在湖北省恩施州鹤峰县走马镇，一则令人振奋的消息传来：于 2024 年举办的“一带一路”国际茶叶经贸洽谈暨第六届湖北鹤峰茶商大会上，11 家国内外知名茶商现场达成合作，签下 13.64 亿元的鹤峰茶订单，相较去年增长 10%，再创历史新高。
近年来，恩施硒茶尤其是鹤峰茶在出口领域佳绩不断。在 2024 年 1 至 9 月期间，恩施州茶叶直接出口量同比增长 53.6%，出口货值同比增长 22%，占据了湖北省茶叶出口货值的近半壁江山。地处武陵山区深处的鹤峰，究竟凭借何种优势在众多茶叶产地中崭露头角？又是怎样跨越重重山水远销海外的呢？
恩施州委书记胡超文曾形象地比喻：“恩施硒茶，仿若一部深邃的典籍、一幅充满诗意的画卷、一座沟通世界的桥梁。”此地种茶、制茶、饮茶的历史源远流长，乃是万里茶道的重要源头之一。180 多万亩的茶园铺就成一幅天然的水墨盛景，其中鹤峰木耳山更是荣列中国 30 座最美茶园之一。近些年来，恩施州紧紧抓住共建“一带一路”的宝贵机遇，全力推动名优茶走向全国、大宗茶迈向世界，恩施硒茶的足迹遍布欧洲、中亚、北非的 20 余个国家。
一、山深路远，鹤峰茶香飘四海
“古老的海上丝绸之路与陆地丝绸之路，将茶这一瑰宝馈赠给世界。鹤峰山水秀丽，茶叶品质天成。”尼泊尔驻华大使馆经济公使查宾德拉·普拉朱利的话语，道出了鹤峰茶的卓越品质与深厚底蕴。
鹤峰县县长王兵介绍道：“宾客踏入鹤峰，无需多问，茶香自会引领前行之路。”鹤峰茶所具备的生态、优质、健康等特质，是其走出深山、迈向海外的坚实根基。鹤峰茶的辉煌历史，离不开其得天独厚的自然环境。鹤峰县位于北纬 30 度黄金产茶带，是“万里茶道”的茶园发源地，茶区代表性土壤富含硒、锌等微量元素，森林覆盖率达 80.11%，林木绿化率为 88.66%，加之特有的云雾缭绕之景，使得茶叶的芳香成分与氨基酸含量颇高。正所谓“好山好水产好茶，云雾山中出好茶”，这便是鹤峰茶高品质的奥秘所在。
若说绝佳的资源禀赋是上天的恩赐，那么鹤峰人“开放包容、勤劳朴实、执着追求、自强不息、敢为人先”的精神，则是鹤峰茶享誉海外的关键所在。
追溯到晚清时期，鹤峰县容美镇张佐臣创立的“圣记张永顺”茶号，开启了鹤峰人自设茶号的先河，其主打产品“宜红茶”远销俄国、英国等国家。
岁月流转，百年之后，白果茶厂厂长周吉然历经 30 年的艰苦奋斗，在荒山上开垦、修路、建园、移民，将昔日的“不毛之地”木耳山打造成全国连片规模最大的生态有机茶叶基地。如今，白果茶厂已发展成为湖北省鹤峰鑫农茶业（集团）有限公司（以下简称“鑫农集团”），是湖北知名的茶叶出口创汇企业以及农业产业化省级重点龙头企业。当地村民仅凭茶叶采摘一项，年均收入便超过 2 万元，成功实现脱贫致富。
二、翻山越岭，鹤峰茶海外拓市场
鑫农集团党总支书记符家胜自豪地介绍：“我们的出口拳头产品‘Floria’和‘E'raki’鹤峰珍眉茶在中亚、北非、欧盟等地区持续热销，并且已获准使用国家地理标志保护产品专用标志。”
在符家胜眼中，当初选择出口乃是濒临倒闭的茶厂的无奈之举，“茶厂自 1985 年成立后便陷入亏损困境，经过市场调研发现，国内茶叶市场供过于求的矛盾极为突出，当时众人一致认为，开拓海外市场或许是茶厂起死回生的唯一出路。”
1988 年，周吉然出任白果茶厂经理，在白果镇党委与政府的领导下积极筹措资金，为使茶叶符合出口标准，将茶厂迁至环境更为优良的花桥村。历经两轮技术改造与设备更新后，成功争取到红碎茶出口计划。“为提升茶叶品质，专门聘请红茶制作师傅进行指导，当年便生产红碎茶 300 吨，出口至俄罗斯，茶厂由此摆脱困境。”符家胜说道，初尝成功滋味后，茶厂继续在出口业务上发力，于 1991 年取得茶叶出口经营权，成为恩施州最早获得茶叶自营出口权的企业。
彼时，鹤峰茶虽已走出国门，但利润空间仍有待提升。2011 年，湖北省青翠源茶业有限公司（以下简称“青翠源”）原总经理刘珏，当时还是一名大学生，参加了第五届湖北企业“走进非洲”系列经贸活动，惊喜地发现国内售价 20 元/公斤的茶叶在摩洛哥超市竟能卖到 80 元/公斤。
“鹤峰茶需历经 4 个环节（出口加工企业、出口贸易公司、国外进口贸易公司、国外销售公司）才能抵达消费者手中，为何我们不自行建厂，直接将茶叶销往国外呢？”刘珏说干就干，毅然决定在摩洛哥开展茶叶经营业务。
在随后的 4 年里，刘珏率领营销团队足迹遍布摩洛哥 50 多个市镇，逐步建立起公司的销售网络，茶叶销售规模稳步扩张。2015 年，青翠源借助“一带一路”的东风，在摩洛哥建立了贸易加工中心，注册了“SAHA”和“PANDA”品牌，如今境外公司销售额稳定在 1200 万美元左右，成为恩施州首家在国外建厂的企业，也为鹤峰茶进军国际市场开辟了一扇窗口。
凯荣实业公司总经理周平认为：“历史上以鹤峰为源头的‘宜红茶’经郑和船队运往海外，耗时过久，茶叶的口感与风味已发生变化，而国外消费者已习惯现有的口感。因此，若要做好茶叶出口业务，密切关注国际市场需求并及时作出调整至关重要。”
在凯荣实业的生产车间内，忙碌的工人正依据世界各地客户对茶叶品种与口感的不同要求，进行定制化生产。据了解，在 2023 年，凯荣实业实现产量 8100 吨、产值 2.04 亿元，完成出口创汇 3300 万美元，在湖北省茶企自营出口中位居榜首。
如今，凯荣实业、鑫农集团、青翠源等公司先后在摩洛哥、法国等国家注册了“茶王国”“SAHA”“PANDA”等自主品牌，且在当地已颇具影响力。鹤峰茶在国际市场上的认可度不断攀升，出海之路愈发宽广。
三、任重道远，鹤峰茶前景更可期
近年来，受国际运输成本攀升、原材料价格上扬以及劳动力成本增加等因素影响，自 2022 年起我国茶叶出口量出现十年来的首次下降，且下滑态势持续至今。在 2024 年 1 至 9 月期间，全国茶叶出口量为 26.76 万吨，同比下降 0.7%；出口金额为 10.26 亿美元，同比下降 21.4%。
然而，在全国茶叶出口整体疲软的大环境下，鹤峰茶叶出口却逆势上扬。在 2024 年 1 至 9 月期间，鹤峰出口茶叶 8970 吨，创汇 3940 万美元，同比分别增长 65%和 66%。
这些数据背后，是鹤峰坚定不移地将大宗茶出口作为核心战略，全力书写茶叶出口的辉煌篇章。
鹤峰九成村庄种植茶叶，七成农户投身茶业，五成农民收入依赖茶叶。全县现有茶园 40 万亩，年产量达 4.1 万吨，其中大宗茶占比超 90%。“发展大宗茶出口是我们促进农民增收、加速乡村振兴的关键路径。”鹤峰县农业农村局局长涂正刚算了一笔细账：大宗茶与名优茶相结合，部分茶山一年可采摘 5 季茶叶，引入机械采摘后，有效缓解了采茶用工难、用工贵的问题，每亩保底收入可达 5000 元左右，相较以往实现翻倍增长。
要在海外市场保持竞争力，品质始终是核心要素。鹤峰县高度重视茶产业发展，紧紧围绕“绿色、生态、有机、富硒”四大特色，深入推进茶产业高质量发展，全力打造出口茶基地。2013 年，鹤峰县率先在邬阳乡开展有机茶试点工作。截至 2024 年，邬阳乡有机茶园面积已突破 1.4 万亩，年产值达 2 亿元，茶农年均增收 1.2 万元。
历经十余年的不懈努力，如今鹤峰县有机茶基地认证面积达 10.9 万亩，规模位居全国之首。鹤峰县在保障品质的同时，聚焦产业链短板，着力推进延链补链、集群发展与配套服务建设，从供应链层面推动大宗茶出海，重塑产业链条，提升产品价值，成功摆脱了曾经“大而不强、多而不优、好而无名”的困境。
摩洛哥提丽拉技术方案公司董事长艾哈维·艾哈迈德赞誉道：“鹤峰茶在摩洛哥备受欢迎，进口份额逐年递增，我们对其品质十分满意。”正是凭借卓越的品质，鹤峰茶赢得了更多外商的青睐。
面对瞬息万变的国际市场与政策环境，为确保茶叶出口的可持续发展，鹤峰茶商积极应变，顺势而为。
这边，青翠源正在全力推进成品匀堆和包装车间的改造升级。“由于国外政策调整，此前直接出口小包装茶叶，如今采用大包装（每袋 50 公斤）出口可减免近一半关税，企业利润将得到显著提升。”公司总经理钟美琳说道。
那边，湖北龙豪茶叶有限公司正积极筹备出口业务的第一步。“今年 4 月刚刚取得出口权，目前正在努力弥补运输渠道匮乏和专业人才短缺等短板。”董事长胡佳红对未来充满信心。
这份闯荡海外市场的坚定信心，离不开当地政府的政策扶持与保驾护航。
近年来，鹤峰县大力扶持龙头企业发展，组建县属国有平台公司鹤茶集团，加速构建鹤峰茶产业供应链信息服务平台，提供原料集采、交易撮合、运力匹配、供应链金融等多元化生产性服务。
恩施州州长夏锡璠强调：“要进一步培育壮大市场主体，激励茶企提升品质、打造品牌，全力带动更多茶农增收致富，全面推动恩施茶产业高质量发展；要持续优化营商环境，积极回应茶企诉求，加大金融支持力度，及时解决企业实际困难；要组织交流学习活动，动员全州茶企大力开拓大宗茶出口市场，将恩施打造成为出口茶基地。”
